Un caz șocant a ieșit la iveală în orașul Nantong din China. Doi bucătari de la restaurantul unui hotel au fost condamnați la închisoare pentru că au adăugat în mod deliberat medicamente antidiareice în mâncărurile servite clienților.
Un zbor Delta Air Lines de la Detroit la Amsterdam a fost nevoit să aterizeze de urgență la New York, pentru că zeci de persoane, inclusiv membri ai echipajului, s-au îmbolnăvit din cauza mâncării stricate.
Deși cartofii prăjiți de la McDonald's sunt renumiți pentru gustul și textura lor, procesul din spatele servirii cartofilor „proaspeți” poate să nu îndeplinească întotdeauna așteptările clienților.
Mâncarea gătită există încă de când primul om din peșteră a aruncat o bucată de carne pe foc. Deși este adevărat că gătitul provoacă schimbări chimice în alimente și o pierdere a unor nutrienți, este important să fii atent, nu să renunți la prepararea termică a alimentelor.
O cercetare de amploare, desfășurată pe parcursul a trei decenii, a scos la iveală legătura între anumite produse alimentare pe care le consumăm în mod obișnuit și riscul crescut de deces timpuriu.
