În plină vară, hidratarea devine o preocupare majoră pentru mulți dintre noi. Deși apa rămâne esențială, experții în nutriție atrag atenția asupra unor alimente care pot contribui semnificativ la menținerea unui nivel optim de hidratare.
Mâncarea gătită există încă de când primul om din peșteră a aruncat o bucată de carne pe foc. Deși este adevărat că gătitul provoacă schimbări chimice în alimente și o pierdere a unor nutrienți, este important să fii atent, nu să renunți la prepararea termică a alimentelor.
O cercetare de amploare, desfășurată pe parcursul a trei decenii, a scos la iveală legătura între anumite produse alimentare pe care le consumăm în mod obișnuit și riscul crescut de deces timpuriu.