Campionul național la Roasting, Răzvan Oniga, va reprezenta România la World Coffee Roasting Championship, desfășurat anul acesta la Milano, în perioada 23-25 iunie. Campionatul Mondial de prăjire a cafelei a debutat în anul 2013 la Nisa, Franța.

Prețurile la cafeaua Arabica, cel mai consumat sortiment, au atins cele mai mari valori ale ultimului deceniu. Recolta slabă a dus la o criză a cafelei, iar Doncafe şi Amigo anunță deja creșterea costurilor în România.

Ceaiul verde este o băutură ce ne tămăduiește trupul și sufletul de peste 4 mii de ani. Încă de când s-a descoperit faptul ca acest ceai are capacități tămăduitoare, oamenii îl folosesc zi de zi. Este delicios, sănătos și are o mulțime de proprietăți benefice pentru fiecare dintre noi.

Alimentul care aduce beneficii organismului dacă îl consumi în mod regulat. Din ce în ce mai mult apar studii care arată că, baută în cantități moderate, cafeaua aduce beneficii organismului.

Patronii din Industria HoReCa sunt cei mai afectați de pandemia de Covid-19, iar unii dintre ei au fost nevoiți chiar să închidă afacerea.

O băutură comună pe care o consumă toată lumea are proprietăți benefice pentru cancer. Care este aceasta?

Rețetă simplă de tiramisu. Cea mai ușoară variantă de preparare a celebrului desert cu origini italiene.

De câteva luni bune, polițiștii clujeni au demarat un proiect prin care, în fiecare zi de marți, de la ora 10, se întâlnesc cu clujenii la cafeneaua Narcoffe și stau de vorbă.