Actualitate

S-a deschis „Fabrica de bere Ursus“

<p /><img src="documente/stories/07_iulie/08_ziua/07 mare monica mandrutiu - berar sef sorin apostu inaugurare deschidere fabrica de bere ursus berarie rp 09.jpg" border="0" style="float: left; margin: 2px 5px;" />Începând de ieri, producţia de bere Ursus s-a reluat la Cluj-Napoca, în vechea locaţie din Calea Mănăştur.

În locul fostei fabrici de bere Ursus a apărut o berărie unde clujenii vor putea urmări pe viu cum se face berea proaspătă.

Noua locaţie se numeşte chiar „Fabrica de bere Ursus“, iar experienţa intensă a berii special produse aici este descrisă ca „Arta pură, nefiltrată“.

Întregul proiect de reconfigurare a zonei vechii fabrici a fost gândit de echipa Ursus Breweries şi de colaboratorii săi, împreunã cu consumatorii clujeni. Numele şi logo-ul au fost alese în urma unui vot public, desfăşurat pe internet. Planurile, design-ul actual, construcţia şi amenajarea au fost realizate de companii din Cluj.

Noua bere, doar în câteva locaţii

Selectarea reţetei berii speciale lansate cu ocazia deschiderii noii berării a fost tot rodul unui eveniment de degustare la care au participat clujenii. Arta de fabricare a berii Ursus este astfel continuată de echipa condusă de Monica Mândruţiu, berarul şef al Ursus Breweries. Berea specială Ursus Nefiltrată va fi disponibilă doar în câteva locaţii selecţionate din oraş.

„Fabrica de bere Ursus este un proiect unic la nivelul SABMiller în Europa. Asta îl face cu atât mai special pentru echipa locală, care l-a realizat integral, de la ideea de a avea un astfel de loc, până la primul pahar de bere care a fost turnat azi (ieri – n.r.) şi întreaga experienţă a berii ce poate fi trăită aici. Deschiderea minifabricii marchează şi un nou început pentru marca Ursus, care îşi continuă astfel drumul ambiţios de a fi cea mai bună bere din România, inovând încă o dată, chiar la Cluj, oraşul unde s-a născut“, a declarat Grant McKenzie, vicepreşedinte Marketing al Ursus Breweries.

Locaţia include un bar, un restaurant şi o terasă cu o capacitate totală de peste 300 de locuri. Clienţii care vor putea servi şi mâncare, felurile din meniu fiind tradiţionale şi gândite să se potrivească degustării unei beri proaspete.

Vă reamintim că Ursus Breweries a decis în noiembrie 2010 să închidă fabrica de bere din Cluj-Napoca, înfiinţată în 1878, din cauza scăderii vânzărilor pe piaţa berii din România.