monitorulcj.ro Menu
Actualitate

Ciorbă rădăuțeană. Cum se face?

Ciorba rădăuțeană este unul dintre felurile principale de mâncare servit la prânz sau chiar la cină.

Ciorbă rădăuțeană. Cum se face?

Ingrediente

1 și 1/2 pui
3 morcovi
3 cepe
1 țelină medie
Sare

Pentru dres:

3 gălbenușuri
250 g smântână

Pentru servit:

smântână
ardei iute

Ciorba rădăuțeană – Mod de preparare

Ciorba rădăuțeană este asemănătoare cu ciorba de burtă, însă este mult mai simplu de pregătit, fiind și extrem de gustoasă. Ciorba rădăuțeană este sănătoasă și poate fi ușor pregătit în orice gospodărie.

Carnea de pui se pune la fiert în apă rece cu sare şi, din momentul în care începe să fiarbă, se ia spuma ori de câte ori apare.

Citește continuarea pe WOWbiz.ro!