Actualitate

Loturi de lapte suspectate că depăşesc limitele admise pentru aflatoxină

<p><strong><img src="documente/stories/2013/03_martie/11/ferma floresti_ft 2.jpg" border="0" width="450" height="257" style="float: left; margin: 2px 5px;" />Inspectorii sanitari-veterinari suspectează depăşiri ale limitelor admise pentru aflatoxina M1 pentru loturi de lapte care provin de la 3 ferme de vaci de lapte şi de la</strong> <strong>două unităţi de prelucrare a laptelui, se arată într-un comunicat al Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA.

”Loturile de lapte suspicionate sunt sechestrate până la sosirea buletinelor de analiză de confirmare, urmând după caz să fie iniţiată alerta prin SRAFF, iar loturile respective să fie distruse în cazul unor buletine pozitive sau să se ridice sechestrul, fiind declarate libere pentru comercializare, în cazul buletinelor negative”, se menţionează în comunicat.

În ceea ce priveşte loturile de lapte provenite din Ungaria, care erau suspectate a avea limite depăşite pentru aflatoxina M1, determinările de laborator au arătat că laptele din loturile incriminate nu prezenta depăşiri ale aflatoxinei M1, fapt pentru care laptele respectiv poate fi comercializat.

Pe de altă parte, ferma de vaci unde s-au constat depăşiri ale limitelor admise de aflatoxină în lapte este în permanenţă monitorizată de inspectorii Autorităţii Sanitar-Veterinare, prin examene de laborator, iar în urma măsurilor dispuse de ANSVSA, de scoatere din alimentaţia bovinelor a furajelor contaminate şi administrarea unei raţii bazate pe materii prime care nu sunt contaminate s-au înregistrat scăderi semnificative ale limitelor de aflatoxină, valorile apropiindu-se de cele admise.

Citeşte şi:

ALERTĂ ALIMENTARĂ: LAPTE cu aflatoxină, RETRAS de pe piaţa din România

13.000 de litri de lapte provenind de la un fermier român, depistarea cu aflatoxină