monitorulcj.ro Menu

Ineditul unui tirg cu traditie

 Tirgul a reunit firme de prestigiu si producatori agricoli din zece judete din Romania si din judetele Bacs Kiskun si Tolna din Ungaria. Simbata si duminica, in santurile Cetatii de tip Vauban si in Pavilionul Expozitional de pe Platoul Romanilor, si-au prezentat produsele companii si producatori din Arges, Bihor, Brasov, Hunedoara, Maramures, Mures, Prahova, Salaj, Sibiu si Alba, precum si invitatii din Ungaria. Au fost reprezentate si companii celebre pe plan international cu utilaje specifice pentru agricultura si silvicultura, dar si mici producatori.Cumparaturi de sezonCei care au dorit sa beneficieze de cele mai proaspete legume si fructe de sezon au putut sa-si faca cumparaturile la acest tirg, insa deosebit de animate au fost si standurile cu produse lactate, din carne si din fructe, care au oferit si produse spre degustare. La fel au facut si producatorii de vin, precum si cei de miere ecologica. De asemenea, au fost prezentate bovine cu specific de rase de carne si metisi obtinuti din rase locale incrucisate cu rase de carne, mai multe rase de ovine, dar si de animale mici, de la perusi la hamsteri, dar si animale exotice, de la un vitel african la fazani “veniti” de la mii de kilometri. Au fost prezenti, de asemenea, si mici mestesugari, cu produse originale, unele lucrate chiar pe loc. Asociatia “Datinile Albei” a organizat si o expozitie de costume si produse populare, iar comunitatile din Stremt si Avram Iancu au venit cu doua gospodarii taranesti. Vizitatorii tirgului au putut participa si la o tombola, unde au fost oferite premii constind in oua, cartofi, mere, prune si struguri, vin, butasi de trandafiri, produse fito-sanitare, preparate bioactive, un miel si un vitel. IneditCea mai inedita prezenta a fost cea a Asociatiei Crescatorilor de Ovine din Alba, aflata la cea de-a patra participare consecutiva, la Tirgul Apulum Agraria. Anul acesta, Asociatia a incercat sa reconstituie o atmosfera cit mai apropiata de cea de stina reala. Au fost amplasate 20 de boxe in care au putut fi vazute mai multe rase de ovine, dar si magari si ciini de turma. Au atras atentia doi ciobanesti mioritici, care au fost cele mai fotografiate “exponate” prezentate in acest an. Cei mici s-au putut plimba pe magar sau intr-o sareta trasa tot de un magarus. Promovarea produselor traditionaleIncepind din acest an, Asociatia Crescatorilor de Ovine si-a propus sa vina cu o tematica anuala in ceea ce priveste promovarea produselor specifice. Pentru 2009, s-a ales promovarea brinzei “Telemea de oaie”, vizitatorii fiind invitati sa deguste acest produs autentic. “Anul 2009 inseamna pentru Asociatia Crescatorilor de Ovine si un succes in ceea ce priveste atragerea oierilor din judet. Este primul an in care la acest eveniment participa reprezentanti ai tuturor zonelor judetului cu traditie si implicare in cresterea ovinelor”, au precizat reprezentantii asociatiei.“Scopul acestor activitati este acela de a readuce in atentia consumatorilor produsele autohtone, traditionale, proaspete si de calitate. E nevoie de sprijin, in acest moment, din partea tuturor pentru a impune pe piata interna aceste produse, si mai apoi, pe cea externa” a precizat dr. Horia Morutan, presedintele Asociatiei Crescatorilor de Ovine din Alba.El a mai mentionat ca, pentru anul 2010, Asociatia Crescatorilor de Ovine din Alba isi propune un amplu proiect. Este vorba de realizarea unei stine traditionale demontabile, care sa poata fi amplasata la orice expozitie interna sau internationala.“Aceasta stina va respecta exact tipicul constructiilor autentice oieresti si va gazdui intregul proces al productiei de brinzeturi traditionale romanesti. Aceasta stina se doreste sa fie oarecum o atractie suplimentara in cadrul expozitiilor agricole, dar si turistice”, a mai precizat Horia Morutan. Tirgul a fost organizat de Consiliul Judetean Alba, Camera de Comert, Industrie si Agricultura Alba, Primaria Municipiului Alba Iulia si Asociatia “Tara Vinului” Alba.

comments powered by Disqus