monitorulcj.ro Menu

Struguri cu cazier

Romania va avea, incepind cu acest an, un cazier vinicol, completat pe baza analizelor realizate de patru laboratoare asupra a 70 de soiuri de struguri, selectate la nivelul intregii tari, a declarat, vineri, Cornel Dicu, directorul Inspectiei de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol ( ISCTV). „Acest cazier vinicol reprezinta o cerinta a Uniunii Europene, pe care Romania trebuie sa o respecte, fiind stat membru. Cazierul este o proba martor, in caz ca apar litigii internationale privind comercializarea unui anumit vin", a spus Dicu. Acesta a precizat ca primele analize au fost deja realizate de cele patru laboratoare responsabile, existente in Valea Calugareasca, Blaj, Odobesti si Iasi.Colectarea pe roua, interzisaPotrivit cerintelor europene, acest cazier trebuie actualizat anual, fiind realizate analize pentru fiecare an de productie. De asemenea, anual, cel putin 25 % dintre esantioane se recolteaza de pe aceleasi parcele ca si in anul precedent. Conform metodologiei de colectare, fiecare esantion trebuie sa contina cel putin zece kilograme de struguri, fiind interzisa colectarea strugurilor pe roua sau dupa ploaie. Esantioanele sub forma de must de struguri pot fi pastrate prin refrigerare pina la vinificare.Vinificarea, realizata in cele patru laboratoare, trebuie sa se efectueze in conditii comparabile cu cele din zona de productie pentru care s-a colectat esantionul in cauza.Productie marePotrivit datelor furnizate de Patronatul National al Viei si Vinului (PNVV), in acest an se va obtine o productie de vin de 5,5 milioane de hectolitri. Potrivit Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), anul trecut s-a obtinut o productie de 484.300 tone de struguri pentru vin si de 67.000 de tone de struguri de masa.

comments powered by Disqus